Em parceria com a @azucarycanela_ partilhamos uma receita de cupcakes de cenoura com manteiga de amêndoa.
Para fazeres estes cupcakes de cenoura com manteiga de amêndoa saudáveis vais precisar de:
- 3 colheres de sopa de Manteiga 100% Amêndoa;
- 1 cenoura grande ralada;
- 3 ovos;
- 4 colheres de sopa de açúcar/agave/outro adoçante;
- 150 g de farinha de amêndoa;
- Canela em pó qb;
- Cravinho em pó qb.
Preparar os cupcakes é super fácil, este é o modo de preparação:
- Pré aquece o forno a 180ºC;
- Mistura bem todos os ingredientes com ajuda de uma batedeira manual ou elétrica;
- Enche as formas de cupcakes com a mistura;
- Deixa cozinhar no forno durante 25 minutos;
- Retira e deixar arrefecer antes de comer!
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