Panquecas de aveia simples

As panquecas são a forma mais fácil e deliciosa de começar o dia! Hoje partilhamos convosco a nossa receita de panquecas de aveia, que são muito simples de fazer.
 

A aveia é um cereal, considerado um superalimento, que contem diversos nutrientes. É composta por proteína, vitaminas, minerais e fibra, que ajuda a regular o intestino.
 

Os ingredientes necessários são:
 

• Duas chávenas de farinha de aveia;
• Duas chávenas de leite ou uma bebida vegetal à escolha;
• Um ovo.

Modo de preparação:
 

1. Numa taça junta todos os ingredientes e mistura até obteres uma massa homogénea;
2. Colocar óleo de coco numa frigideira e deixar aquecer em lume médio.
3. Colocar uma colher de sopa de massa das panquecas)
4. Deixar cozinhar até a panqueca ficar dourada, virar e fazer o mesmo do outro lado.

A melhor parte é escolher os topping para as panquecas. Para estas utilizámos morangos, canela e manteiga 100% amêndoa. Podes também utilizar banana, maçã, laranja, mel, iogurte ou compotas de fruta.

Partilhem connosco as vossas receitas através do Instagram. Bom apetite!