As panquecas são a forma mais fácil e deliciosa de começar o dia! Hoje partilhamos convosco a nossa receita de panquecas de aveia, que são muito simples de fazer.
A aveia é um cereal, considerado um superalimento, que contem diversos nutrientes. É composta por proteína, vitaminas, minerais e fibra, que ajuda a regular o intestino.
Os ingredientes necessários são:
- Duas chávenas de farinha de aveia;
- Duas chávenas de leite ou uma bebida vegetal à escolha;
- Um ovo.
Modo de preparação:
- Numa taça junta todos os ingredientes e mistura até obteres uma massa homogénea;
- Colocar óleo de coco numa frigideira e deixar aquecer em lume médio.
- Colocar uma colher de sopa de massa das panquecas)
- Deixar cozinhar até a panqueca ficar dourada, virar e fazer o mesmo do outro lado.
A melhor parte é escolher os topping para as panquecas. Para estas utilizámos morangos, canela e manteiga 100% amêndoa. Podes também utilizar banana, maçã, laranja, mel, iogurte ou compotas de fruta.
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