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Receita de molho pesto com manteiga de amêndoa

Escrito em 23 de Mar. de 2020

Receita de molho pesto com manteiga de amêndoa

Uma forma original de utilizares manteiga de amêndoa. Transforma uma salada ou um prato de massas em algo muito mais saboroso!

Para fazeres este molho pesto cremoso vais precisar dos seguintes ingredientes:

  • Azeite;
  • 50g de queijo parmesão;
  • 1 dente de alho;
  • 30g de manteiga 100% amêndoa;
  • 80 g folhas de manjericão;
  • Sal.


Modo de preparação:

  1. Ralar o queijo parmesão;
  2. Colocar todos os ingredientes num processador;
  3. Deixar triturar até se obter uma textura cremosa e homogénea.

Podes servir com massa ou numa salada.

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